問題点

問題点

体にもよく自然にもきめ細かいということでいいことずくめのオーガニックですが、本当は多くの症状を抱えています。

 

これらの症状のために、今まで日本ではいまひとつオーガニックに注目していませんでした。

 

 

第一の症状として、有機栽培によって作られたオーガニック商品の値段がおっきいことです。

 

スーパーなどでも一般的な農産ものよりも平均して2倍の価格で売られています。

 

体にいいと思っていても、値段を見るとついつい普通栽培された一般の農産ものを購入してしまう。

 

 

第二の症状として、オーガニックフードを探る栽培業者が少ないことです。

 

有機栽培は困難ので栽培業者が依然数少ないのが現実です。

 

そのため商品の流通数も短くスーパーなどでみてもごく一部の箇所しか陳列されていません。

 

 

第三の症状として、オーガニックのマニュアルが作られていないことです。

 

現在では有機栽培の方法のほんの一部分しかマニュアル化されていないため、有機栽培を始める人はおそらく手探り状態でやることになるのです。

 

マニュアルの確立が課題です。

 

 

漸く流行してきたオーガニックの目をつぶすことがないように、有機栽培の市場を拡大できるように、有機栽培の魅力を発信続けることは大切です。

 

行政において有機栽培のマニュアルを正しく確立させれば、惜しくも有機栽培者が増えていただけると思います。

 

産地偽装などの問題から食の安全を考える人が多くなってきました。

 

いまこそオーガニックに注目するべきときなのです。

 

マニュアル確立などは今後の課題になるでしょう。

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