運動会のお弁当に最適!簡単イージーおかず3【かぼちゃ応用クッキング法】その1

運動会のお弁当に最適!簡単イージーおかず3【かぼちゃ応用クッキング法】その1


お弁当にお肉や主食を、入れたら、野菜の副菜を、かんが、えなくては、いけません。

 

そんな時におススメのおかずは、かぼちゃです。

 

 

かぼちゃは、栄養満点の食材。

 

ボディーを、動かした日には、もってこいの食材です。

 

そんなかぼちゃの甘さを、堪能出来るのが、言わずと知れたかぼちゃの煮物。

 

オーソドックスですが、小さなお子さんでも、野菜は、あまり食べ無いと言う方でも、かぼちゃならおお好みと言う方もいっぱいので、お弁当のおかずとして申し分有りません。

 

 

生成法も煮込むだけと言う、すさまじく簡単イージーな調理方式。

 

煮物は、翌日が、美味しいと言うほど、一晩置いておく事で味が、染み込みます。

 

ですので前日準備でOKな所も嬉しいですね。

 

 

かぼちゃは、切るのが、大変と言う方もいらっしゃるかとおもいますので、ここでは、煮物の生成法に加えて、無理なく切れる方式もご推薦したいとおもいます。

 

敬遠していた方は、願わくは、参照にして挑戦してみて頂戴。

 

 

【硬いかぼちゃを、無理なく切る方式】
(ポイント)
まずは、切る前に大事なポイントを、ご推薦!無理なく切る為の準備段階です。

 

 

1.作業台の高さ
太ももと作業台が、当たるくらいの高さが、ベストワン!食卓テーブルが、大体丁度良いかもしれません。

 

なぜベストワンかと言うと、この高さが、力を、入れやすく切り易い為です。

 

台が、高すぎるとおもうように力が、入ら無いので、余計な力を、入れなければならず、それが、手を、切ってしまったりとけケガを、する原因と成る見込みが、有りますので、ベストワンな台が、無いケースには、気を、つけて切っていきましょう。

 

 

2.まな板
滑ら無いまな板が、おススメ。

 

木製のまな板は、滑りにくいので最適です。

 

 

3.切る姿勢
これは、千切りの時等と同じですが、包丁を、持っている手と同じ側の足を、半歩ほどバックに下げます。

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